按照气候影响，12月份腌腊及灌肠逐渐增加，10日屠宰量累计涨幅添加接近20%，2023年腌腊高峰期阶段性需求预估添加40%摆布，2024年预估增量20%-25%，初步判断本年高峰或维持15-20天，按照时间来算，中下旬腌腊数量逐渐削减，本年屠宰量走势取2023年类似性比力高，2023年12月份屠宰量走高，但1-2月屠宰量环比均呈现下滑，本年11、12月屠宰量增幅不及客岁同期，腌腊灌肠及季候性需求同比均回落，且按照往年经验，由此推算2025年1月份屠宰量先掉队涨，2月份继续走低。
四时度猪价逐渐回归到供需，需求面临猪价影响力度逐渐加强，起首我们先对比一下近两年屠宰量变化。从上图较着能够看出，走势具有类似性，但同比下滑10%-20%不等。四时度屠宰量也逐渐上升，按照往年经验来看，临近12月底，届时猪价支持已过。12月上旬的支持也次要是遭到腌腊及灌肠影响。下面我们来看一下西南地域屠宰量变化环境。
12月价钱：对于12月份价钱趋向，曾经很是开阔爽朗，二育出场积极性低迷，且出栏积极性高，特别是市场大猪偏多，屠宰厂采购量无限，再叠加12月20日之后屠宰量有回落风险，估计后市价钱震动回落为从。
1月价钱：1月集团场打算量估计增加，年前养殖户出栏积极性高，猪源供应充脚。1月28日大年节，北方屠宰厂根基提前3-5天连续放假，加上高速途调运坚苦，由此推算，1月份削减4天摆布的出栏时间，年前出栏压力较大。需求端虽有支持，近两年我们对节日支持也有所领会，仅提前几天备货量增加，因而支持时间偏短。
养殖户大猪一般出栏，大趋向下滑为从。估计12月底价钱正在7。5-8。0元/斤，1月猪价或跌破7。5元/斤，压栏意义性不大。
【导语】春节前另有40余日，但猪价持续走低，通过对比近几年来屠宰量变化，来阐发一下12月及次年1月的需求环境，对春节前行情做出预测。
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